Sonntag, 16. März 2014

Gefüllte Muschelnudeln
Dieses Gericht ist einfach, geht schnell und ist gesund.

Ich habe die Muschelnudeln mit Schinken, Spinat, Champignons, Charlotten und Sauerer Sahne gefüllt. Für die Füllung habe ich alle Zutaten angebraten und gewürzt. Die Nudeln habe ich vorgekocht und anschließend abkühlen lassen. Dann habe ich sie mit der Masse gefüllt. Anschließend habe ich eine Tomatensoße mit Knoblauch, Zwiebeln, Dosentomaten, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und viel Zucker gekocht. Die Soße in eine Auflaufform geben, darauf die gefüllten Muschelnudeln und mit Käse (z.B. Parmesan) im Ofen kurz überbacken. Seeehr lecker!!!